「331冰舖」，一間開了五年多的小店，走進門，令人放鬆的感覺，油然而生。
黃老闆用情感守護著祖厝，並由『懷舊小棧』老闆親自傾囊傳授功夫。
佛堂相識的兩位師徒，歷經近8個月嚴厲的教導過程，最終讓黃老闆不僅學會如何製作出好吃的食物，也習得做生意該有的良心。
前陣子黃大哥因家裡因素結束了331冰舖，令人不捨，後來與他熟識的驛棧老闆，建議他不妨將冰品移到驛棧裡經營，因目前只有經營六日兩天，時間上較為彈性，黃大哥點頭答應。
不過礙於場地受限，加上奶酪製作過程繁瑣，所以招牌杏仁豆腐暫時無法製作，不過黃大哥的手工料搭配挫冰還是非常好吃
【台南市-佳里區】331冰菓室
新址：台南市佳里區子良廟226-8號 (驛棧香草園休閒農場裡)
電話：06-7264625
營業時間：11:00~16:00 (六日) (配合驛棧營業時間)
公休日：一二三四五
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