關廟的傳統美食除了魯麵、鳳梨、竹筍外，還有一樣非常具有特色的小吃，那就是米粿仔。「張記新埔米粿」只有早上營業且只賣米粿一樣主食，一賣就是40多年的銅板美食！
關廟地區知名的粿仔店之一
關廟區知名的粿仔店有大廟口、嘉祥，和張記新埔米粿
遵循古法製作的道地口味
早期在關廟新埔村前蓮花池旁，由母親張黃樹蘭女士遵循古法製作，現在換下一代接手繼續傳承其美味~
每日手工製作的米粿仔
張記新埔米粿 先將米磨成米漿後，添加入水與蕃薯粉，加熱過程中攪拌均勻，再取小碟子當模子，將加熱過的米漿糊倒入，中間放炒過的香菇、洋蔥、黑豬肉燥、魚肉餡，上層再以米漿覆蓋塑形，放冷後就是白泡泡的粿仔。
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使用黑豬肉內餡製作的手工米粿，只單純販售米粿與素米粿兩樣主食。其中素米粿需提前預購喔~
新埔米粿
純米漿手工製作的米粿，內餡放入炒過的香菇、洋蔥、黑豬肉燥等，淋上店家特製的醬汁非常美味❤敢吃辣的粉粉建議可加辣喔~金甲美賣！
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