若說到鹽水著名的美食,除了豬頭飯外,最著名的莫過於「
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那時的月津港,不乏來台談生意的大陸商人,致使全盛時期
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從八角樓沿著過港路走到與中山路交叉口,會見到一個類似
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鹽水意麵的源起,該從陳阿杉(阿三意麵創始人)的大哥陳
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民國六十年陳家兄弟分家,而陳阿水也在該年往生,於是陳
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阿妙現任租的地方,原先是間小飯桌,老闆為蘇
最後,鹽水意麵製作完曬乾裝箱為 “乾麵” ;未曬乾即放冷藏備用,供作生意使用,叫做 “生麵” 。若是想要買意麵回家烹煮的朋友,可以直接到店家購買生
[阿妙意麵 鹽水區]
地址:台南市鹽水區康樂路67號(點心城旁)
電話:06-6531031
營業時間:09:00 ~ 19:00
公休日:每週三
FB粉絲團:鹽水點心城阿妙意麵

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