大目降卅六攤
在新化老街後面「大溝頂」市集曾出現俗稱「三十六攤」的飲食攤，後頭依序為肉商、魚販、菜攤。這三十六個攤位販售著肉粿、鹹飯、大腸、米糕、肉羹等傳統餐飲。但隨著生活習慣的改變，加上老一輩傳統攤商凋零，目前市場內的「三十六攤」只剩下幾個攤位，卻仍保留傳統的料理方式。
日治時期，楠西、南化等鄰近地區農產品都集中到新化傳統市場販售，但因交通不便，山區民眾半夜挑農產品出門，竹籃上還掛著電土燈照亮道路，等到中午農產品賣完，在卅六攤吃午餐後，再採買滿滿一籃肉、菜回家。
當時市場內有一口古井，卅六個美食攤位圍著古井而立，故有「大目降卅六攤」之名，每逢中元普度時，卅六攤都會自製雞山、鴨山，還用豬肚做成兔子、酸菜做成姜太公，鮮花冰柱還會飄出香味，精彩的供品內容，常吸引外地民眾參觀。但在民國五十三年間，舊市場因火災付之一炬，如今卅六攤口味傳承下來的，已寥寥無幾。
「金花點心攤」由第二代周育清、周鳳珠、周鳳琴三兄妹掌管，傳承媽媽的好手藝，切仔麵、豬血湯、黑白切等，都是老顧客最愛，不少顧客從第一代吃到第二代。老闆娘甚至不時還會幫客人免費加菜。
【台南市-新化區】金花點心攤
地址：新化市場第74攤位
營業時間：06:00 ~ 11:00
電話：06-5904833
公休日：每週一
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