台南麻豆區美食 麵食/飯/粥/水餃 小吃

台南麻豆區美食》屬於在地人的簡單古早味「無名在仔魯麵」

2016-04-24

「無名在仔魯麵」位於麻豆民權路靠近新生南路,在麻善大橋往麻豆市區的外環道上,對面是大仁寺,這間店乍看之下是沒有招牌的,不過仔細看它店裡的匾額,還是會發現小小的若干字跡“在仔魯麵“。

無名在仔魯麵

菜單目錄MENU

魯麵、鱔魚麵

主菜是魯麵與鱔魚麵,這裡的魯麵不同於市區傳統給人魯麵的印象,口味酸酸甜甜,帶有濃厚的鍋氣,料也很樸實,就是火燒蝦、肉絲、小卷和豬肝。市區的魯麵印象還是留在傳統嫁娶魯麵的影子上,就如同阿婆或阿娟云云。

黑白切

其它的部份是一些簡單的黑白切,生腸處理的極好。

🏡無名在仔魯麵
📮地址:台南市麻豆區民權路66-27號
⌚時間:09:30~19:00
☎電話:0976-069-106

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