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台南東區美食》莊春源漢珍坊雞湯包 甘甜溫醇乾坤二仙湯/黑蒜頭雞湯

2022-04-30

莊春源漢珍坊冷凍雞湯包 便利美味漢方湯頭  大塊香嫩爽口雞肉

難得南部到了三月晚間還頗涼爽,除了要注意保暖之外

也能順便來喝個溫醇爽口的莊春源漢珍坊,不僅可以現場品嚐

莊春源漢珍坊也有冷凍雞湯包,讓懶得出門時也能在家享用

莊春源漢珍坊冷凍雞湯包各口味都具特色,每包都有真材實料的香嫩扎實雞肉塊

配上溫醇甘甜漢方雞湯,在涼爽天氣中享用真的是一大享受

莊春源雞湯包.jpg

莊春源漢珍坊冷凍雞湯包有多元口味,湯包包裝便利簡約,方便放置在冰箱冷凍保存

飯桶家族這次嚐試的口味主要有結合二十種中藥材的店家招牌乾坤二仙湯

以及黑蒜燉土雞九尾草元氣土雞北沙參土雞

莊春源冷凍湯包口味.JPG

每包湯包都有詳細清楚的標示口味,每樣口味感覺都真材實料且頗有特色,

除了雞湯之外,也有貼心的做蛋奶素可食用的猴頭菇藥膳湯

以及全素可食用的人參菇雞湯,讓吃素者也能換換口味享用漢方湯頭

還有懶得自己煮時,怕外食又負擔高,這時候來個真材實料的莊春源漢珍坊,也是個健康美味的變化口味好選擇

莊春源冷凍湯包食用建議.JPG

食用方式也相當便利,只要隔水加熱或電鍋加熱即可,

個人覺得不管哪種方式都很方便,隔水加熱不用洗鍋子又快速

如果懶得開火與顧鍋,微解凍使用電鍋加熱也很便利

而且如果外宿或學生租屋沒廚房的話,也可以選擇電鍋加熱

讓在家或外宿都能享用到溫暖甘甜的真材實料雞湯

莊春源解凍.JPG

飯編為解凍或隔水加熱都有試過,兩種加熱方式都很省時省力,

而且為解凍稍微能看到大塊雞肉塊與漢方食材,

感覺用料就十分細緻,讓人迫不急待想要品嚐

莊春源招牌雞湯.JPG

乾坤二仙湯


莊春源漢珍坊主要主打台南藥膳美食,其中的乾坤二仙湯為店家招牌

使用了二十種中藥材,香氣層次十足但味道不會混雜

湯頭喝起來濃郁甘甜,溫醇順口,可以享用雞湯與中藥香氣結合的特色香氣

除了單純喝湯之外,也能結合一些蔬菜,讓平常吃膩的蔬菜吃法也能變化一下

莊春源湯頭.JPG

雖然大家對於中藥湯的刻板印象感覺就是苦澀難入口,但是莊春源漢珍坊乾坤二仙湯

被處理的甘甜爽口,將中藥與雞湯香氣層次精華發揮,除了雞湯之外

雞肉本身也頗大塊可口,外皮處理的香嫩可口,內層又雞肉真材實料的扎實雞肉口感

冷凍雞湯包也能享用到如此甘甜順口湯頭,以及大塊過癮雞肉,真的超幸福

莊春源黑蒜頭雞肉.JPG

黑蒜燉雞湯


除了招牌乾坤二仙湯黑蒜頭土雞湯也毫不遜色,充滿黑蒜頭的濃郁香氣與特性

運用黑蒜頭燉雞湯也格外合適,因為不僅讓雞肉與湯頭都能結合濃郁蒜香

和使用一般蒜頭的雞湯相比,更是順口不刺鼻,湯頭甘甜不油同時又充滿濃郁香氣

莊春源黑蒜頭雞湯頭.JPG

黑蒜燉土雞還可以享用到被燉得入口即化且不會過於刺鼻的黑蒜頭,如果愛吃蒜頭也能順便享用

湯頭內也有枸杞點綴,非常適合常使用3C產品的現代人補充一下,而且幾乎每個口味都有枸杞呢!

順道一提,飯桶家族以前吃過某間火鍋店,也有濃郁具層次的黑蒜頭雞湯,現在想念黑蒜燉土雞在家也能輕鬆回味,

而且莊春源漢珍坊各湯頭都十分甘甜爽口不死鹹,無論單喝、配菜或結合麵條都十分合適

莊春源甘甜雞湯.JPG

北沙參土雞


除了黑色透亮的湯底,也有清新色澤的雞湯湯底,搭配蔬菜或麵條增添風味也是很棒的選擇

湯汁結合麵條更是順口且帶有微微鹹香,滑順好入口

莊春源冷凍包加麵條.JPG

平常吃這類麵條總是使用拌麵醬,有時候感覺頗逆,吃久又容易口乾舌燥

喝泡麵湯的話又是一種負擔,將莊春源漢珍坊雞湯包搭配麵條也是健康又能換換口味的好選擇

莊春源雞湯麵.JPG

雞肉塊與麵條互相搭配,更是增添口感風味變化,搭配自然原味漢方點綴

可以享受到真材實料原型食物,健康美味,甘甜順口

而且莊春源漢珍坊雞湯包中的漢方食材都燉得鬆軟不苦澀,方便食用

雞肉也是香嫩好入口,無論日常變化一下飲食或是長輩享用都合適

莊春源湯品.JPG

九尾草元氣土雞


九尾草元氣土雞也是香氣十足,回甘順口,清澈不油膩湯頭可以看見內部雞肉大塊,份量誠意十足

莊春源漢方.JPG

內部還有紅棗與枸杞等自然原味食材,自己冬天偶爾也會喝桂圓紅棗茶

湯頭結合紅棗也很甘甜爽口風味加,結合湯頭更是溫和不膩

莊春源雞肉.JPG

總而言之,莊春源漢珍坊雞湯包真的十分真材實料,有滿滿香嫩雞肉結合漢方湯頭

冬天喝溫暖暖胃,夏天喝清爽不膩,享用自然原味食材也比亂吃外食負擔輕

而且冷凍漢方雞湯包就像現場吃的一樣可口美味,也比一般雞湯包更具不同口味變化

在家就能輕鬆便利享用莊春源漢珍坊漢方湯品真的超滿足過癮,便利美味,飯編相當推薦

產品資訊


雞湯包購買連結: https://herbaldiet.1shop.tw/

店家資訊


地址: 台南市東區崇德路508巷43號

營業時間: 11:30–14:00, 17:30–20:00 (周一、週二休息)

電話: 06 267 5669

本文駐站編輯:白白

飯桶家族為台南在地美食旅遊部落客,也有創作過”飯桶家族”原創貼圖,喜歡圖文創作/美食/旅遊/籃球/,從小就居住在台南,特別喜愛台南各式各樣的美食小吃,以及發掘各式新鮮大小事,並寫成食記與遊記和大家分享,除了台南之外,偶爾也會分享外縣市與國外旅遊喔。

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