台南東區美食》吃。台南|東區。品質的堅持。友善用餐餐廳。美式早午餐「Rolling Egg翻滾吧,蛋捲!」。

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從這裡出去就是東寧路上的運動公園。

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店面正對面就是老舊的崇誨國宅。

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這間「翻滾吧,蛋捲!」是看到格友分享到我社團得知,今天ㄧ樣利用中午用餐時間前來品嚐,今天客人並不多因此有緣與老闆認識,老闆是台南人卻跑到台北工作,在台北期間就是在知名的美式餐廳工作,八年前回到台南故鄉創立這家餐廳,取名「翻滾吧,蛋捲!」顧名思義以蛋料理為主題,八年前台南的巷弄美食還不興盛,卻選擇在東寧路的巷弄裡面開設餐廳,小高就說老闆真的很有自信且很大膽,老闆特別提到要感謝倫敦格友無私的分享,讓他終於可以在巷弄裡面闖出一片天。

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大片的落地窗隱約看到裡面很溫馨的氛圍。

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店門口擺放小黑板上面POP字體很到位。

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進入大門裡面用餐空間寬敞燈光很柔和舒服。

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眼前是櫃檯帶點美式風格很沈穩,櫃檯前方擺放兒童的專屬餐椅供客人使用。

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店內沒有豪華的裝潢與設施,也沒有吸引人的ig打卡的熱點,小高覺得這裡有著溫馨的居家的氛圍。

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這裡沒有工業風的桌椅只有木質的桌椅,不注意看原來天花板是裸露的水泥外觀。

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櫃子上的兒童玩具與讀物是可以自取的。

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這個圓桌佈置復古的美式風格,旁邊進去是洗手間是男女分廁,洗手間還很貼心擺放尿布台供客人使用。

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裡面的座位相當多據說常常客滿的狀況,且老闆很自豪說他這裡有許多外國客人,超喜歡來這裡用餐因為「有家的感覺」。

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小高發現還有客人帶狗進來用餐,經過主人同意讓我拍張照片,原來這裡也是寵物友善用餐餐廳,但是記得要攜帶提籠或背帶放在裡面。

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超厚的菜單寫著店家的店名的由來,原來小高猜錯了,原來蛋捲是大女兒的小名,因為餐廳草創初期,正值蛋捲妹學會翻身時,所以就取名「翻滾吧,蛋捲」,至於其他介紹有興趣可以自行觀看。

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菜單超厚一本菜色主要有炒蛋早餐、香甜早餐、鮮果早餐、單點配菜、翻滾早餐、開胃菜、湯與沙拉、美式歐姆蛋捲、班尼迪克蛋、兒童餐、美式手拍漢堡、三明治、義大利麵、軟性飲品、健康飲品、素食專區、捲餅早餐、甜點等等,每個人的低消為100元。

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餐桌上面有擺放四罐各式的佐料供使用 。

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小高點煙燻鮭魚班尼迪克蛋260元選熱美式咖啡(飲品可續),與蘑菇起司牛肉堡230元+50元伯爵紅茶(飲品可續)。

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為了讓照片美美的所以就地取材來擺飾,也非常感謝店家願意讓小高借來拍照。

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先介紹視覺系的煙燻鮭魚班尼迪克蛋。

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煙燻鮭魚班尼迪克蛋260元選熱美式咖啡。

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盤中兩塊英式馬芬麵包各放一個水波蛋,中間夾著煙燻鮭魚,再淋上荷蘭醬,旁邊還有小番茄與手工薯餅來豐富餐點,其中薯餅是套餐六選一的菜色。

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這個聖女番茄非常的甜超好吃

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小高第一次品嚐這正統的美式薯餅,外觀像似台灣平常所吃到的蘿蔔糕,使用馬鈴薯切絲再煎製而成的,口感馬鈴薯絲很脆口不死鹹爽口好吃

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班尼迪克蛋的靈魂是水波蛋的蛋黃和荷蘭醬的結合。

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老闆說水波蛋要加醋水加速凝結外觀才會漂亮,至於荷蘭醬是法國的五大名醬之一。

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一刀劃開偏紅的有機雞蛋蛋黃留下來視覺感加分

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下面的英式馬芬口感紮實軟Q很夠味好吃,上面水波蛋超滑嫩與煙燻鮭魚一起吃超好吃

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熱美式口感稍微偏苦還不錯喝。

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蘑菇起司牛肉堡230元+50元伯爵紅茶(飲品可續)。

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盤中有蘑菇起司牛肉堡、沙拉與炸薯條,其中炸薯條是套餐六選一的菜色。

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這裡面有生菜、洋蔥捲與酸黃瓜等等,口感酸鹹微辣很爽口好吃

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炸薯條口感外皮酥脆裡面軟綿不死鹹好吃

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融化的起司覆蓋漢堡肉配上新鮮炒蘑菇。

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漢堡拿起來大口咬下去是夠豪邁。

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但是還是秀氣一點用刀子切開品嚐。

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漢堡肉是用特選澳洲或紐西蘭背肩牛肉,手拍製作,漢堡肉排份量非常多足夠成人吃飽。

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漢堡排牛肉口感肉質紮實多汁不死鹹超好吃,牛肉與蘑菇加上奶香濃郁起司一起吃超級好吃

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熱伯爵茶。

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熱伯爵茶加入牛奶口感還算不錯喝。

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「翻滾吧,蛋捲!」用餐環境復美式居家氛圍很舒服,服務超親切,整體口感表現水準之上售價合理,值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐,因把「翻滾吧,蛋捲!」列入「樂天精選文章」裡。

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Rolling Egg 翻滾吧,蛋捲

地址:台南市林森路二段192巷35弄23號

電話:06-2361993

時間:8:00 – 15:00 、 17:30 – 21:00

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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