台南中西區美食 宵夜 台灣東部

台南中西區美食》老有味麻辣鴨血臭豆腐專門店/肉肉套餐/牛三寶套餐/素食者也可食用/冷泡茶好解膩/近鄰大遠百公園店/巷弄美食

2021-05-12

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今天要為大家介紹一家新開幕沒多久的

老有味麻辣鴨血臭豆腐專門店

那是有一天我們在附近的賓士唱歌結束後

發現這裡有新開幕的麻辣鴨血店

想說來吃看看好了

他的位置就在公園店大遠百對面而已

雖然是巷弄美食但還滿好找的

一樓有幾個單人座

就算想一人享受美食也不會覺得尷尬XD

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二樓座位區大概可容納12位

還有開放冷氣

還滿舒適的

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獻上菜單讓大家可以參考一下XD

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肉肉套餐/NT110

裡面有鴨血跟臭豆腐

還有菜頭跟黃金魚蛋

跟豬肉片

另外花椰菜是我們加購的

另外附白飯或是可以選擇王子麵

豆腐是用天然雞蛋酵素下去醃製

所以那種臭味吃起來口感是很香的那種

本身我就很愛吃鴨血

我覺得他們的鴨血真的值得推薦XD

老闆說他們家的鴨血是用真鴨血

所以吃起來不會太空虛

不會覺得裡面都是空的

口感還多一種Q彈

還有鴨血的滷汁是專門為滷鴨血調配的中藥滷汁

跟麻辣湯頭是分開滷的

湯頭因為是用多種中藥還有蔬果下去熬煮的

所以是可以喝的哦~

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牛三寶套餐/NT180

裡面除了有鴨血臭豆腐之外

還有菜頭、黃金魚蛋

牛腱、牛肚、牛筋

還附白飯或是王子麵

我們這一碗還另外加購花椰菜跟玉米筍

因為還是要吃點菜才行

我覺的牛三寶我特別喜歡

大概我原本就喜歡滷的這些食材

牛腱吃起來很剛剛好

也不會太軟或是太硬

牛肚吃起來彈性挺Q的

也不會太韌讓人不好咬動

牛肚我個人最愛了

吃起來口感很Q彈然後很多膠質

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除了有組合好的套餐可以點之外

也可以自選喜歡的食材做成一碗

這一碗就有讚歧烏龍麵+鴨血+大腸頭+豆皮+黃金魚蛋+蟳味棒

還有菜菜

特別要說一下

店家用的讚歧烏龍麵我覺得很好吃很彈牙

另外我本來就很愛大腸頭這類的

所以我覺得他們家的

因為有先滷過所以特別的有味道

口感也略帶有點咬勁

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如果你是吃素者

也可以來這邊用餐的

因為店家不是使用牛油是使用植物油

因為朋友是吃素的

所以特地請老闆幫我用這一碗

裡面就有老油條、臭豆腐、豆皮、菜頭還有高麗菜

特別要推薦他們家的老油條啦

通常去別家吃老油條

會覺得泡在湯裡頭

很快就軟爛掉了

口感就沒那麼好

但這裡的老油條就算泡了一陣子

吃起來口感還是略帶脆脆的

老闆說他們老油條是有挑過的

所以才這麼厲害XD

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如果覺得吃的有點膩口

這邊還有販售高山冷泡茶

喝了之後真的很解膩且還會回甘

真的很值得推薦

老有味雖然有跟兩家外送平台合作

但這種麻辣鴨血還是現場熱熱吃最爽

也歡迎大家現場外帶

如果怕要等候的話

也可以先打電話預約再過來拿即可

店家資訊

老有味麻辣鴨血臭豆腐專門店

台南市中西區廣慈街6號

0909 477 277

16:30-00:30

週日公休

本文駐站編輯:星晴小步

嗨!我是星晴小步

是台南的部落客 喜歡到處旅遊吃美食

然後想把值得推薦或是CP值很高的小吃跟美食餐廳

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