在民生路接近運河旁邊就是星巴克。
小高最近主要在收集早午餐與拉麵，我喜歡的日本料理就比較沒有在注意，這家「聚樂炭燒居食屋」在網路上分享的還蠻多，但官方的臉書評論是蠻兩極化很具參考值，今天與美食的好友們一起前來用餐，原本是小小的居酒屋去年經整修擴大營業，相信很多人都是衝著兩位日籍師傅而來，打著部份餐具與食材都是由日本空運來台，對小高來講日本的師傅確實很有吸引力，但切記日本的飲食文化與台灣還是有差別的，近年來台灣的日本料理師傅手藝也不差喔！
整棟餐廳外觀相當大器整片落地窗視覺感很棒。
外觀看就知道是走日式輕工業風格。
整個店面挑高寬度與深度皆很夠大。
櫃檯就是很日式的簡約的裝潢。
廚房前有擺放新鮮的漁獲讓人感到是鮮貨。
整個空間設計乾淨俐落非常舒服。
透明的玻璃可以看師傅忙碌的神情。
空間真夠大後面還有個小吧檯。
獨自來用餐這區域小高喜歡。
後面的裝置藝術透過燈光更顯層次感。
二樓還有用餐空間讓我們上去瞧瞧！
上二樓的樓梯轉角的布置相當巧妙高雅。
店家的牆壁要顯現出來的氛圍小高個人不喜歡，我個人是較喜歡近清水模牆面質感。
上二樓馬上看到一堆名人的簽名，依小高年代我真懷念已去逝的李國修（相聲）。
小高今天就坐在這個座位區用餐。
二樓的開放式空間也非常寬敞舒適。
Menu小高只拍部份菜色很多但定價偏高。
餐具是選擇以陶器來呈現。
特製花壽司90元（3顆）。
花壽司中規中矩口感不錯吃。
鮭魚卵手卷80元。
滿滿的鮭魚卵相當不錯吃。
炸天婦羅230元。
因小高沒有吃到蝦子看起來應該是白蝦。
裹粉較厚他們說還不錯吃。
清酒蒸蛤蠣180元。
工業風格擺盤還不錯吃。
和風海鮮沙拉200元。
份量不大食材普通口感還不錯吃。
小船盛合刺身680元。
裡面有青魽、鮭魚、干貝、甜蝦、花枝、鮭魚卵、馬糞海膽等豐富的食材。
整體口感新鮮好吃但就是覺得有點貴。
綜合串燒（5隻）220元，整體口感小高個人覺得普普的偏貴。
牛蒡炒豬肉180元。
份量少有點貴口感還不錯吃。
味增海鮮什錦鍋（中）680元。
配菜算是還不錯抱歉來不及拍。
味增湯頭蠻清爽好喝。
新鮮花枝醬一塊塊的退下火鍋裡。
整體火鍋口感水準以上還不錯吃。
唐揚雞價錢？
唐揚雞多汁酥脆好吃。
椒鹽松阪豬200元。
松阪豬份量不多還不錯吃。
海賊玉大阪燒380元。
裡面有鮮蝦、章魚與大干貝整體口感相當好吃。
這餐加服務費總共花費約3630元，這餐共6位用餐小高我是沒吃飽。
樂天小高個人主觀食後心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「聚樂炭燒居酒屋」用餐環境氛圍舒服，整體口感算是有水準而已，餐點的價格偏高，收服務費服務普通，以上是小高主觀的心得僅供參考。
地址：台南市中西區民生路二段479號
電話 : 06-2285519
營業時間 : 11:30-14:30 / 17:30-23:00
本文駐站編輯：樂天小高
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