台南中西區美食 台南中西區 親子餐廳

台南中西區美食》吃。台南|中西區・西餐・排餐「堤米天使健康新食西餐」。

2020-04-13

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在府前路台南移民署後方的巷子裡。

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隱身在巷弄裡的美食,招牌是一個很美麗的天使。

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大門對面是片綠意的公園。

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堤米天使這家餐廳是小高鄰居介紹,之前就與鄰居來品嚐過他的餐點,吃過了一次令小高印象深刻,今天再來品嚐也是臨時決定,原本小高要帶我家寶貝去吃Omaya春川炒雞,經過永華路看人滿為患的人潮就作罷了,那中午還是要吃啊吃什麼?日式料理最近小高吃膩了,想到堤米天使就在附近就是她了。
這家原本是上海食尚川滬料理 ,現在由堤米天使健康新食西餐接手,堤米創辦人藍燦益師傅,30多年的餐飲業資歷,藍師傅當年曾在台塑招待所、聯一西餐廳(創店元老之一)工作過,40歲那年迎取了林姎蓁小姊為妻,就從台北五星級餐廳下來台南工作,日後在台南BOSA埃及之吻主題餐廳工作,但因餐廳經濟考量藍師傅決定自行創業,就這樣開創了堤米天使,府前路也有一家是老闆娘妹妹經營的。

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上面寫著年菜預購服務。

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裝潢是50年代上海奢華風,堤米天使接手稍作修整與裝飾。

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裡面很多的裝飾品呈列,老闆應該是虔誠基督教徒。

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許多擺飾與信仰有關。

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雖然裝潢與餐點有點不搭,但整體裝潢氛圍還很不錯。

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這種座位區相當有隱私性我喜歡。

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空間相當寬敞也非常舒服。

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小高今天選在採光較好的座位區。

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Menu是西餐為主。

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近千元的牛排餐小高還沒吃過,因小高我對近千元的任何餐點捨不得消費。

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小高大大推薦她們的商業午餐,如果沒吃過可以先嚐嚐商業午餐,如吃的不滿意至少花費不多。

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小高來常常點簡餐,值得推薦。

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今天小高選這個快樂分享餐960元,再外加點燻雞奶油義大利麵150元。

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燻雞奶油義大利麵150元。

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海鮮濃湯。

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使用新鮮的馬鈴薯泥、西洋芹、海鮮等食材相當濃郁好喝。

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燻雞奶油麵採用北非小麥麵條,義大利進口橄欖油,和法國進口鮮奶油,最後再灑上帕瑪森起司製作而成。

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這個麵條Q軟度是小高所喜歡,不偏硬屬於軟Q的麵條,整體口感起司相當濃郁爽口好吃

 

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生菜沙拉也相當清爽不錯吃。

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炸薯條蘸醬是塔塔醬,它的炸薯裹粉有加脆漿,吃來酥酥脆脆卡滋卡滋的好吃(小朋友點的)。

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白飯粒粒分明不錯吃。

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義式烘蛋。

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第一次用刀叉切烘蛋好奇怪喔😆可愛外型超下飯好吃。

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炒時蔬選用當季鮮蔬以少油,少鹽方式烹煮,吃起來沒負擔清脆好吃。

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迷迭香烤雞腿,上面看的到使用大量的天然的迷迭香

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雞肉處理相當軟嫩,搭上新鮮的迷迭香使雞腿更爽口超好吃💘。

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清蒸白蝦。

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使用的白蝦還蠻大隻的👏。

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完全不加任何味精,簡單的料理蝦子自然鮮甜好吃。

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匈牙利炒豬柳。

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豬柳搭配新鮮蘑菇、紅蘿蔔塊、洋蔥等食材再加入茄汁下去快炒。

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酸甜酸甜軟嫩的豬柳好吃超下飯😋。

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清蒸鱸魚。

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這道鱸魚決定來個清蒸,當然,嫩薑絲、香菜、蔥末是讓這道菜鮮甜的大功臣。

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新鮮的海鮮簡單的料理最美味🎆。

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飯後水果也很甜總共花費1110元。

樂天小高個人主觀結語(僅供參考):完全不懂網路經營的堤米天使,也是巷弄美食好像被遺忘了,如果沒有吃過她們的餐點,建議可以從商業午餐著手品嚐,整體表現值得樂天小高極力大大推薦。

堤米天使健康新食西餐

地址:台南市中西區府前一街9巷14號

電話:06-2976318

營業時間:週一~週日 11:30-14:00 / 17:30-21:00

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


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