台南中西區美食 台南中西區 餐廳/排餐/簡餐 日本料理/丼飯

台南中西區美食》吃。台南|中西區。CP值相當高的日式丼飯「極屋牛丼」。

2020-04-27

S__137175092.jpg

IMG_4125.JPG

位於忠義路二段靠近民權路的路口。

IMG_4126.JPG

這家「極屋牛丼」是看到格友分享我的社團得知,剛開幕不久應該許多人不知道這家店,老闆相當年輕以前都在日式料理店工作,因此累積了許多日式料理的廚藝與經驗,在台灣許多專賣牛丼店家價格相對偏高,老闆想要讓喜歡吃的牛丼的人,經濟又實惠可以品嚐道美味的牛丼,因此開這家「極屋牛丼」讓我們平價可以品嚐丼飯。

IMG_4121.JPG

透天店面前方是開放式廚房帶點日式氛圍。

IMG_4129.JPG

這裡也擺放一台販售機讓客人自行點餐,點菜機旁邊檯面有放置菜單供參考,點完餐再入內把餐卷拿給服務人員即可。

IMG_4127.JPG

開放式廚房裡面料理環境很乾淨。

IMG_4130.JPG

廚房旁邊的走道往內走就是店家的用餐空間。

S__137175091.jpg

木門推開原來裡面用餐空間非常的寬敞,空間沒有豪華的裝潢但是很整潔明亮很舒服。

IMG_4141.JPG

廚房走出來就是吧台式用餐座位。

IMG_4132.JPG

這裡是餐具、佐料與茶水自行取用區,店家很貼心提供冰麥茶與檸檬水供飲用。

IMG_4133.JPG

後方的用餐空間主要以兩人座位為主。

IMG_4134.JPG

整個開放式用餐空間主要是日式工業風格來呈現。

IMG_4120.JPG

黃色的點菜單設計簡單,菜色有丼飯類、烏龍麵類、超值套餐組合與飲品等等,整體餐點的定價相當的便宜,店家餐點都是單點為主+40元就升級為套餐,小高覺的店家這樣餐點的設計很用心,有些人不喜歡喝熱湯或是飲料,把售價往上加送上不喜歡的附餐,客人沒有吃也會造成不必要的浪費。

IMG_4150.JPG

酥炸雞皮35元。

IMG_4151.JPG

雞皮炸到偏焦黃色,口感酥脆且不油膩很好吃

IMG_4147.JPG

唐揚炸雞100元。

IMG_4152.JPG

小高對唐揚雞的口感標準會比較高,店家的唐揚雞裹粉偏薄炸到金黃色,炸雞的口感很入味肉質偏紮實不柴還不錯吃。

IMG_4154.JPG

蔥玉牛丼120元+40元升級為套餐。

IMG_4155.JPG

小高要品嚐當然要點升級的套餐來品嚐看看,套餐分為A、B、C我選B套餐式附上咖哩可樂餅與味增湯。

IMG_4173.JPG

味增湯口感偏甜很爽口好喝。

IMG_4172.JPG

咖哩可樂餅外皮酥脆內餡咖哩濃郁綿密好吃。

IMG_4165.JPG

這碗蔥玉牛丼份量足上面鋪滿了牛肉、蔥花與溫泉蛋。

IMG_4167.JPG

直接使用筷子戳開溫泉蛋的蛋黃直接流出來。

IMG_4170.JPG

充分攪拌讓底下的醬汁與溫泉蛋完全融合。

IMG_4168.JPG

這牛肉是五花牛肉份量很多,牛五花口感融合微甜醬汁軟嫩不柴很好吃,底下的白飯吸飽了醬汁和溫泉蛋很開胃好吃。

IMG_4144.JPG

泡菜豬丼120元。

IMG_4162.JPG

不同的丼飯使用不同的碗來裝盛視覺感加分

IMG_4145.JPG

上面鋪滿的韓式泡菜擺上少許的蔥花點綴。

IMG_4164.JPG

口感酸甜泡菜不辣口豬肉入味Q彈非常好吃,底下的白飯吸滿日式醬汁很開胃好吃

IMG_4156.JPG

起司牛肉烏龍麵130元。

IMG_4142.JPG

這碗起司牛肉烏龍麵上面滿滿的融化的起司。

IMG_4143.JPG

看起司融化的外觀應該是使用炙燒的方式,上面可以看到超多的洋蔥絲與牛肉片。

IMG_4158.JPG

相信這道菜大家最喜歡看的畫面是「牽絲」,牛肉很入味與起司一起吃層次提升好吃

IMG_4160.JPG

烏龍麵沾滿了醬汁口感鹹香Q彈滑順很好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「極屋牛丼」用餐環境日式氛圍很舒服,服務超親切,整體口感表現有水準售價超值,還是值得樂天小高誠心極力大大推薦給您品嚐。

檢視較大的地圖

極屋牛丼
住址:台南市中西區中忠義路二段137號
營業時間:每週一到週日11:00~售完為止
電話:(06)221-1757

 

本文駐站編輯:樂天小高

小高熱愛美食,民以食為天這是樂天小高的由來。 藉由分享,希望能與更多美食同好交流,也能嘗盡更多台灣各地的隱藏好料。


部落格:https://ku5553221.pixnet.net/blog

粉絲團:https://www.facebook.com/highsky888/

IG:https://www.instagram.com/letiangao7081/

樂天小高邀約資料

[email protected]

LineID0927801619

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用

※本人同意授權台南美食地圖其他合作平台引用轉貼本文之圖文

🙂 台南美食小吃懶人包 🙂 台南夜市懶人包 🙂 台南火鍋懶人包 

🙂 台南伴手禮懶人包 🙂 台南冰品店懶人包 🙂 台南早午餐懶人包 

🙂 台南情人節餐廳懶人包 🙂 台南聚餐餐廳懶人包

    發表留言