台南六甲區

【台南市-六甲區】山刺菓冰城 美味山刺果冰淇淋

【台南市-六甲區】山刺菓冰城 美味山刺果冰淇淋
六甲「山刺菓冰城」的山刺果冰淇淋,遠近馳名。山刺番荔枝 - "山刺果",俗名羅李亮、婁林果,具有豐富纖維礦物質、胡蘿蔔素及維生素B1、B2、C等,尤其當中鎂含量為木瓜的四倍,脂肪卻僅是酪梨的一半,也因為具有豐富的鎂含量,聽說長期適量食用能改善腸胃不好的症狀。 山刺果每年七月開始結果,果期僅一個多月,不易保存、容易腐爛,冷凍兩個月便出現氧化,色澤呈現深咖啡色,陳老闆經過四年的試驗,研究出如何長時間冷...