目前分類:台南永康區 (48)

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儘管對台南牛肉湯如數家珍,但對我而言,與其比較哪家牛肉湯勝出,不如跟老闆打好關係,讓他願意端出桌下的牛肉給你吃比較實在。像阿宏,就是一家揪甘心的店家。

阿宏的老闆雖小我三歲,不過他從小就自名店中華牛肉湯的環境長大,跟著爸爸學作湯頭,切肉等等,甚至連店裏的油漆擺設都親手來,幫家裏生意不少忙。後來該店由姊姊跟姊夫負責,自己則跑出來創業。

至今營業三年多的小店,培養了不少忠實客群,像一些重機團隊,或是早上遇到的聯盈發老闆。熟客來不用多說,阿宏就知道客人愛吃什麼,要點什麼。我愛吃的是瘦肉,儘管花肉口感好,不過相對營養價值少,在這花150元就有三斤足,還不是混腱子肉;不僅如此,阿宏的刀工確實勝出中華許多,湯頭也有些不同。


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位於台南永康有個五王里,大致由中華路、中山南路、中山東路、中華二路所圍成的一個小區域,附近多是老舊的住宅區。由於這裏沒什麼文青店敢進駐,所以遊客不太會在此地區出沒。社區有個傳統市場,來這買菜的多是銀髮族;市場入口有個麵攤,穿過市場左拐,騎樓下也有一家麵攤,招牌上只寫陽春麵,生意看似不錯。
 
 
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於烘焙業累積數十載經驗的老闆,開設【聖麗麵包坊】就是要主打簡單、純粹的原味呈現~

特選台日合作研發其細緻又獨特口感的配方麵粉,嚴選台灣本土製造的天然發酵奶油,

更與在第小農牧場合作的鮮奶產地直送......等等,堅持導入天然原物料就是也要讓自己的家人能安心的享用~

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【五鮮級平價鍋物-台南大灣店】內用白飯隨你吃飲料隨你喝高湯隨你加~

不論是個人獨享鍋,還是兩種湯底的個人鴛鴦鍋,來這一定吼你甲巴巴、林燙害(喝通海)的啦>▽<

開車族免擔心,往大水溝方向(約5-10公尺路程)即有收費停車場喔!(停車蠻方便的^^)

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 N小編愛吃日式料裡跟韓式料理
但日式料理又有分好多種料理哦
像是拉麵、燒烤、生魚片等
N小編特愛是生魚片料理~~~~

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約莫是三年開始吧,台南吹起了一陣丼飯風,各式各樣的丼飯店四處林立,幾乎是可以說是群雄割據,每個種類每個地區幾乎都會有個代表性的店家,而台南應用科技大學這邊的代表性店家我想就是盛丼盛丼大概也是三年前開始就營業至今,可見店家口碑在這附近建立的蠻成功的,大龍編今天跟著友人還有老J夫婦來附近處理事情剛好就來這邊用餐。

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主打『部隊鍋』『韓式拌飯』『韓式海鮮鍋』等等的韓料餐廳【韓鍋人ー永康店】~

以平價高CP的餐點及年輕、活潑風格裝潢,在大台南永康地區,吹起一鼓韓流風!

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老編是要買菜開店的苦命人。做吃的人一定得去的聖地,就在永康中華路上的兵仔市,每次來到這裡,給熟悉的攤商叫了貨後,我就會去覓食。

阿喜是這裡開了好一陣子的老店了,賣的東西簡單,就是肉燥飯、米粉炒、鹹粥,環境不會輸給鴨母寮的垃圾麵,味道也說不上是美味。

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但這就是一種習慣,一種羈絆。

隨意挑了個位置坐,地上滿是“稱”完的魚骨,愛乾淨的人可別來。

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夜市名稱:永康聖龍夜市

營業時間:週三

夜市位置:台南市永康區聖龍街 (地圖)

停車場:路邊

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夜市名稱:復華夜市

營業時間:週二、週五

夜市位置:台南市永康區復國一路 (地圖)

停車場:路邊

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夜市名稱:永大夜市

營業時間:週一、週四、週六、週日

夜市位置:台南市永康區永大路二段 (地圖)

停車場:有 

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夜市名稱:大灣夜市

營業時間:週日

夜市位置:台南市永康區大灣路286號(廣護宮旁) (地圖)

停車場:路邊

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夜市名稱:鹽行夜市

營業時間:週一

夜市位置:台南市永康區鹽行路19號 (地圖)

停車場:無

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夜市名稱:中興夜市

營業時間:週一

夜市位置:永康區中華二路中山東路口 (地圖)

停車場:路邊

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去年老編曾分享過一間在永康中華路家樂福附近的平價義式餐廳,叫做「Sunny Pasta」,陽光義大利麵,很感念他們的青醬,所以約了小楓和龍貓哥陪我來回味一下。

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店面外觀還是一樣的溫馨,一直覺得這招牌設計的蠻好看。

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這間小店啊,我覺得寫了之後或許我會吃不到,所以就不提供住址了,只能提示離中華路摩斯漢堡不遠,我知道這時又會有人出來酸說,啊不打住址那就乾脆不要寫了,嗯,我就等待這句話讓我成長,來吧,只留給想吃的人,相信有心一定會找到的。

或許是私心,或許是偏心,那都不要緊。

重要的是,一塊雞排賣四十元,還送炸蔬菜的台南還有誰?

如果沒有,那就讓我們乖乖地排隊吧,我也會在裡頭排隊的。

玉米和四季豆都很美味。

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某日早晨,約莫九點半,照例尋找食物。

時逢大雨,撐傘慢步,找到了它。

叫了碗粿和味噌湯,沒想太多,淡淡的,憂憂的。

吃完之後,想要敬禮。

上車慢開,回到了家。

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回味歷史,所以迷人。
延續娘家的古早味,舊址以變成保安宮的停車場。若加上娘家時代,早為百年老店;一轉眼,遷徙至今已十年。老闆娘說着,口味上雖然不是很特別,但我們會聽顧客們的意見,慢慢改進。交談之中,可見謙卑。
或許,這並非吃過最好吃的肉粽,但如果有機會,我還是會再來。

[喜多鄉味(大廟前菜肉粽) 永康區]
地址:台南市永康區中山北路50號
營業時間:05:30-11:00(售完為止)
電話:06-2042658
手機:0933-337358
公休日:每週一


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好一陣子了,應該是一年半前有在網路上看見這間麵店的食記,這小店的粉絲頁也是在當時成名後成立的,目前似乎有意發展加盟或擴大營業的樣子。

以前我在復國二路買房子,當時這間店面,記得是家生意很好的自助餐,何時變成麵店了我是真的渾然不知。

當時的食記,一碗牛肉麵是90元,肉大約六塊,部位看的出是美或澳的牛腱心,麵條也是手工拉麵麵條,搭上滿滿蔥花,看起來頗為好吃,自然也在心中留下深刻印象。再加上店家一直都有用那食記贊助臉書廣告,所以生意一直不錯。

就讓我和牛霸來嚐嚐看吧。

叫了兩碗麵,一碗牛肉麵,一碗肉排麵,十顆韭菜水餃、一碗餛飩湯與一堆魯菜。

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