位於台南中西區新光三越小西門的【bistro88 義法餐酒館(台南小西門)】 在Bistro88每季都會換上新菜單~~這次來吃新推出的義法料理 是說餐點有分麵包、家常濃湯、小酒館開胃菜、 有機蔬果沙拉、義大利麵、燉飯、岩烤披薩、 歐陸風味主菜、舒活蔬食、甜點飲品酒品 餐點種類超級多都是以單點式為主~~ 建議大家一起點不同餐點一起分享著吃 另外有推出新早午餐有著不同料理風格 份量又多不怕你吃不飽~只怕你吃不完！
這裡用餐空間真的很大 想要多人聚餐也沒有問題 且還有著開放式廚房可看帥廚師料理哦 另外這裡也有調酒可喝～～很微美的氣氛阿
《義法菜單》https://goo.gl/KDoK9P
《早午餐菜單》https://goo.gl/k8uSzA
《有機蔬果沙拉》
還未吃飯的朋友 可先點沙拉來墊墊胃 清爽沙拉～不膩口 且使用有機蔬果健康更是加分！
N小編還愛這道沙拉的 有蔬果清爽的油醋醬～ 搭配一起吃風味更是一層
《勃根地風味烤磨菇田螺》
N小編很喜歡烤田螺 所以若有來餐點有田螺一定點一份來吃 雖然一份貴貴～但可遇不可求捏
《豪華酥炸拼盤》
跟大家說這道是必點餐點阿 現炸的拼盤外皮炸得很酥黃 薄薄的外皮～把炸蝦、炸雞、炸魚水份包住了 所以一口吃下可吃到鮮嫩、多汁口感 讓人不禁都會流口水
《南洋風味雞肉串》
使用肋沙抹在雞肉串 黃澄澄的色彩配上雞肉 一口吃下味蕾充滿著南洋氣息阿 而旁邊的洋芋脆片很好吃 記得可另外單點XD
《辣肉球番茄義大利麵》
這肉球對N小編魅力很大 這一盤幾乎都是N小編吃光的XD 辣肉球使用牛肉去做成肉球 肉球有彈牙多汁和微辣辣度~ 整個就是味蕾瞬間炸開阿~ 再搭配上番茄口味的義大利麵 辣和酸甜味道卻不衝突！
《波爾多紅酒風味鴨肝燉飯佐薄切櫻桃鴨胸》
雖說是薄切櫻桃鴨胸 但其實很有厚度XD 微粉色櫻桃鴨胸鮮嫩不柴口感 令人印象深刻！ 且配上加入紅酒、鴨肝去烹調的燉飯 一口吃下紅酒香氣會散發出在口中 燉飯很軟但不爛且醬汁頗多 吃起來不會太乾～就是會有酒味XD
《水波蛋牛肝菌菇奶油鳥巢麵》
這道義大利麵是以寬麵來製作 在台南義大利麵較少在用寬麵 因為接受度頗低的！ 以前N小編對寬麵也是有偏見～ 有吃過沒有入味吃起來是寬麵味義大利麵XD
而在BISTRO88的寬麵讓N小編對它印象變好了 寬麵軟且有入味使用奶油增加滑順口感 而上面水波蛋切開蛋黃很邪惡 全部拌在一起吃不膩很有滿足感
《炭烤美國安格斯無骨牛小排佐鹽之花海鹽》
是說這盤送上來時 眼睛整個就是發亮阿！ 使用七分熟的熟度～這熟度是N小編愛的♥ 肉質很嫩又帶點彈牙感且單吃很多汁又不柴
或是可配上鹽之花海鹽增加牛肉另外風味
《岩烤披薩》
N小編較喜歡薄披薩 因為餅皮沒有太厚吃起來牙齒較不酸XD 而店家使用披薩是薄披薩 餅皮薄、香又帶點彈牙感
《西西里卡諾里捲》
《檸檬千層水果派對》
甜點控朋友推薦你這道甜點 酥脆的千層～配上酸酸的檸檬奶油 配上當季的香甜水果 會讓你就算再飽還是會願意吃的甜點XD
這是BISTRO88新推出的早午餐 份量是不是很多~~~ 趕緊約朋友去吃囉:))
【店家資訊】
地址：台南市中西區和意路3號1F(永福路入口)
電話：06-3000616
營業時間：0900-1500、1730-2200
臉書搜尋《bistro88 義法餐酒館 – 台南小西門》
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