【台南市-中西區美食】讓茶韻有著曲線的圓潤展現,隨著溫度變化的呢喃細語而有不同的風味!『Te en Té 山露露茶吧』讓人享受屬於一杯茶的詩歌*´︶`*

【Te en Té 山露露茶吧】取自於西班牙文,希望茶與飲者能交會融合,品嚐茶韻的迷人風景~

杯杯精選好茶!無添加香料、無糖不澀~能品到細膩花香、蜜香、柑橘等純粹的原味!

引用煮咖啡技巧+品酒的方式,研展出獨特的陶甕煮茶法,完整保留茶味︱茶香︱茶韻︱茶氣的好味道ヾ(*´∀`*)ノ

店外沒有招牌的【Te en Té 山露露茶吧】,白色外牆上的燈籠花超吸睛~

簡單的擺設沒有過多裝飾點綴,就如老闆娘賣的一杯杯茶飲般單純、原味…….

每日的好茶推薦,就在店外的小手寫板上~店內簡單的座位區,與老闆娘近距離的聊天閒談,以茶會友呢^^

老闆娘煮茶很隨興的,依當天的心情、溫度而有不同的茶韻呈現´︶`

老闆娘不只煮茶功夫了得,品酒與咖非更是有一套~(所以才會將這兩項結合出一套獨屬於老闆娘的煮茶技術唷!)

櫃檯邊的高梁酒,聽說好喝潤喉不會嗆?!(下次有機會要來跟老闆娘討醉討醉XD~)

言歸正傳,今天是要來品茶的啦~【Te en Té 山露露茶吧】茶品種類簡單,但風味各有異趣!

(喜歡飲茶的老饕們,真的蠻推薦來這找尋茶的故事~細細品嚐將會發現其味之雋永呢❤)

【Te en Té 山露露茶吧】煮茶是用陶甕!並依茶性下去煮茶、悶茶。

花茶則會加入茶葉做基底,更能勾勒出花茶其特有的風韻喔~

【歐石楠古樹生普洱】野莓︱山霧︱黃花香︱木質精油︱蕃茄乾蜜味

歐石楠亦被稱為山中薄霧!一開始的味道彷彿似土似樹的木質風味,又帶著淡雅的歐石楠酸香~

隨著普洱茶韻的沉澱,蕃茄乾的香氣緩慢的勾出生普洱低調微奢華的木質精油……

這是一款屬於成熟男人可細細品味既孤獨又享受的靜詠時光~

【錫蘭奶茶】(茶品均可做奶茶,鮮奶使用來自台東的酪農場)

錫蘭紅茶本身是款帶有櫻桃甜香的茶味,加了鮮奶後整個紅花香與仙草的香氣是非常突顯~

鮮奶濃郁而又不厚重,跟錫蘭紅茶完全融合!一款很清爽又有風味的經典奶茶呢^^

【錫蘭UVA古樹紅茶】紅花香︱櫻桃︱熟普洱︱木質蜜味︱仙草

很開放的櫻桃甜香,香氣馥韻的氣息,尾韻帶有微微的酸~隨著溫度的升高(冰飲逐漸退冰),底韻是普洱成熟的風韻!

(與內斂的阿薩姆紅茶截然不同呢~)

【印度阿薩姆紅茶】紅花香︱甜麥芽味︱甘蔗︱苦巧克力︱野莓

跟錫蘭紅茶截然不同的內斂香氣~一種淡雅的菸草茶香,甘醇的風韻非常生津,有紅茶界的威士忌美名!

尾端隨之而來的微微堅果香和可可野蜜,在舌中翻轉迷人高雅的氣息~

【金盞花青茶】午後陽光︱甘菊︱野蜜︱甘蔗葉︱水蜜桃

先用青茶做基底,茶葉舒展開後再加入金盞花~

循序漸進式的香氣從一開始的茶香,到透著水蜜桃甜味的金盞花香~很喜歡這清新的味道!

喝入口的甘醇花香,每一口茶韻都會隨著溫度的不同而有不一樣的風味驚喜~

【洋甘菊烏龍茶】柔細甘菊花香︱白花香︱黃花香︱果蜜︱鳳梨

柔和微甜的洋甘菊香中帶有微微的鳳梨酸香~是款很活潑跳躍的一款風味!

跟金盞花所呈現的香味曲線不太一樣~隨著溫度提升而沉澱的風味,烏龍穩重的香氣就出現了~

整個完全不同層次的呈現,菊花的香氣就更顯柔和的出色了呢^^

【野放玫瑰高山紅茶】玫瑰花香︱野莓︱柑橘︱檸檬︱花蜜

玫瑰其細緻高雅的特殊風味,從古至今一直深受女性的喜愛~香而不膩的玫瑰香氣,融合了紅茶的沉穩基底表現~

一股氛馥韻長的迷人風采,荔枝、檸檬的果香很沁人心扉*´︶`*

【桂花武夷岩茶】桂花花香︱花蜜︱海風︱岩鐵︱紅花香

武夷岩茶即是俗稱的大紅袍,是款內斂的烏龍茶~先出現蜜香的甜味後,隨之而來即是桂花的香氣~

低調優雅的桂花氛韻,含著微微鹹淡的海風氣息,是款令人心曠神怡的舒適感~(編編最愛桂花的花茶了❤)

【Te en Té 山露露茶吧】的老闆娘用她獨特的煮茶技法及特殊的茶葉搭配,煮出層層堆疊但又很契合的別緻風味~

原來每款茶都是可以有弧度的圓潤呈現,並隨著溫度的增減而低喃細語的緩慢流瀉其最自然的原味…….

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Te en Té 山露露茶吧
地址:台南市中西區西門路二段298號
時間:週一到週日11:00~21:00
服務專線:0966-772-983
粉絲頁:Te en Té 山露露茶吧
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