【台南市-東區美食】使用獨特的氣壓式炸鍋,將取得CAS認證的台灣溫體雞酥炸一番~『炸雞洋行-榮譽店』在老屋裡與炸雞來場美味的食之旅(灬♥ω♥灬)

在國華街一炸成名的【炸雞洋行】,目前共有榮譽店海安店安平店雲林虎尾店共五間店面啦!

『薄皮、爆汁、肉燙口』一直是【炸雞洋行】標榜的特色~ฅ(๑*▽*๑)ฅ

這次來【炸雞洋行-榮譽店】一間超復古平房內享用炸雞大餐啦٩(๑^ 3 ^๑)۶

在榮譽街上(德安百貨附近)的【炸雞洋行-榮譽店】,矮平房的老式建築,賣著榮獲台南百家好店的炸雞呢^^

有些斑鏽的褪色紅色鐵門,載明商標營業時間11:00~19:00(週一、週二公休)

近一人高的『I’m半斤』洋行小雞,站在門口迎接各位上門用餐的顧客ʕ•ٹ•ʔ

店內露天的座位區,牆壁彩繪著復古的建築壁畫~

(矮桌椅的超有阿公阿媽時代農耕完時,拿著板凳坐家前樹下跟鄰居話家常的場面呢~)

角落更擺放一台『手拉車』耶!(上面的禁止乘坐…可惡,打消編編想上去幻想當一下貴婦的FU~XDDD)

木頭長板凳,桌底下驅蚊的中藥包~(編編超好奇的鑽到桌底下拿來聞,真的有股中藥香耶!)

點餐區及進入室內用餐的小木門,真的一整個就超老派的◐∇◐*

木板的各式餐點及飲品目錄,順勢告知店家是採自助式服務喔,用餐完畢請記得將餐盤拿至回收台

看到這兩個有些年紀的擺飾,忍不住給它們都拍了下來XD~

太陽實在是太熱情了,看到這冰櫃,超想先拿個飲品來解解渴先(● ̄(工) ̄●)

(最下層的土雞蛋也有販售?!這厲害了~原來是牧大畜牧場的土雞蛋丫!)

【炸雞洋行】一律採用經過CAS認證的台灣本土溫體雞肉,並且堅持餐點現點現做,所以需要等候一些些時間喔^^

(僅限榮譽店才有的餐點組合~是各式主餐配薯條、香酥雞塊及飲料的組合!)

室內共有三間用餐區,有圓桌像一家子圍著用餐;和室需脫鞋的盤坐區;三張小木桌的用餐區~

進入室內各個用餐房間,耳邊都迴盪著廣播的聲音~來到大廳(點餐、炸雞等作業區),看到這台機器,心驚!

那不是擺飾丫,還能放廣播呢~(編編像個小孩,東摸摸西看看的…朋友在旁都三條線,這是哪放出來的XDDD)

來到戶外,呼!自然的微風挺舒服的,拿著辣椒粉及胡椒粉,好準備用餐啦^Q^

【八兩雞組合】

內附薯條、餐包、香酥雞塊與飲料!僅限榮譽店才有販售的餐點組合喔~

店家將雞腿裹上薄薄的粉,利用特製的氣壓式炸鍋,低溫高壓油炸出皮薄多汁的雞腿~

燙手的熱度咬下時亦要小心溢出的雞汁燙舌、燙手!(店家不提供切塊,就是怕美味雞汁都流失唷!)

【三兩腿】(沒有腿排的棒棒腿)

棒棒腿也是炸的剛好,酥脆的外衣及咬下肉汁橫流的雞肉,單吃、沾胡椒鹽或辣椒粉,都超適合~

【二粒馬鈴薯】

個頭不大的小馬鈴薯,用竹籤微施力即可切開~

鬆軟微甜的馬鈴薯,單吃就很有風味!沾些店家給的岩鹽,鹹度較重的口感則是另一種風味~

編編再灑上店家特調的胡椒粉,有著中藥的淡香,每個層次都是不同的感受^^

【雙截辣翅】(是有辣勁的餐點,而且還是辣後段的喔~)

咬下時一樣也要小心突然噴出的肉汁!特調辣粉醃製出另一番風味,蠻香酥迷人的呢~

【香酥雞塊】

一塊塊很方便食用的入門款,一塊約一、兩口大小,亦是蠻適合小朋友食用的一份餐點呢^^

【洋行蛋堡】(僅榮譽店販售)

幾乎一個手掌大小的迷你刈包~用牧大畜牧場的土雞蛋,淋上醬油膏…..超古早味的餐點耶XD~

煎蛋的蛋黃還有著微濕潤的口感,不會覺得吃了很乾膩~其中還有著菜脯耶?!

再用熱壓機壓出的超Q版台式刈包٩(๑^ 3 ^๑)۶

採用氣壓式炸鍋,低溫高壓油炸的方式鎖住肉汁,保留雞肉最自然的鮮嫩風味~

不論是一開始起源於國華街,或是現在已有好幾間分店的【炸雞洋行】

一路走來始終保持最初的堅持,將最單純的雞肉原味,傳達給每一位支持的消費者們♡(♡˙︶˙♡)♡

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炸雞洋行
地址:台南市東區榮譽街146號
時間:週三到週日11:00~19:00
服務專線:(06)267-1734
粉絲頁:炸雞洋行 Chicken House
公休日:每週一、每週二公休
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