【台南市-安平區】每日採買的新鮮海產及手工製作的各式火鍋料,再來杯大禹嶺&杉林溪的混合春茶~『井.煲仔沙茶爐』讓火鍋吃的超有滋味٩(♡ε♡ )۶

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來到安平除了逛老街遊古堡外,當然還要吃美食啦(^.^)/~~~

現在來【井‧煲仔沙茶爐】用餐享9折優惠9折優惠9折優惠的好康!(很重要,所以說三次XD)

加碼贈送鮮蝦綜合拼盤乙盤喔!(贈送的拼盤中除了鮮蝦是固定的,其它火鍋料則依當日供應的現貨為主)

店家當日進貨的現撈海產,會一一註明在店門口的手寫立板上喔~

也有提供WIFI、寵物友善餐廳室內禁煙喔\( ̄<  ̄)>

(如果客人有特別想吃的食材,也可先電話告知店家,店家會預先幫客人訂貨並預約用餐日喔^^)

踏上店家特製的迎賓地毯,明亮簡潔的用餐環境,一樓約可容納30位~

(牆上滿滿滴各大政府官員祝賀的牌匾(•ө•)~哇!)

二樓約可容納60位喔~有提供包場服務喔~

店家沒有提供菜單喔~單點的鍋底或肉類的價格輸出貼於牆面上,各式火鍋料則以盤子的顏色及形狀做簡易的價格區分!

(冰箱上方有各式盤子的單價可參考喔^^)

冰箱門把上貼有可愛的招財貓標語:請各位選好後再開門拿取喔~謝謝^^

每盤食材均用保鮮膜封住,不僅保鮮又衛生,也能防止各式食材味道的流竄喔~

熊熊發現,冰箱中滿滿的各式火鍋料~而且還有一些編編不太常看到在火鍋店中提供的食材呢❤(ӦvӦ。)

【手工黑椒雞腿丸】

【手工蝦仁花枝漿】

【手工蝦仁牛肉漿】

【手工花枝漿】

還有各式【魚冊】【蟹棒】【帶殼玉米筍】【讚岐烏龍麵】等,超多種類的火鍋料及蔬菜喔(^ム^)

DIY醬料區餐具提供喔•﹏•

在點完餐的等候期間,編編手腳麻利的調好自己要配的醬料~嘿嘿嘿!

(準備等等要來大開”吃”戒啦σ(ˋ▽ˊ)σ

先來看看火鍋最重要的湯底!(淡淡的扁魚香超像白菜滷的味道,編編超好奇的詢問了下湯底的內容)

服務人員表示該湯底可是先煸炒蝦米及扁魚,待香味煸出香味後,再加入大骨、魷魚等精燉而成的唷~

超飽滿蟹膏蟹黃的【紅蟳】

超大顆的澎湖產地直送的【大生蠔】⊙_⊙(超級大顆的!)

日本進口的生食級【大干貝】!(編編的最愛❤~)

整尾的【金目鱸魚】!(超豪邁整尾上桌的方式,編編也是第一次看到@@”)

來店消費乙鍋即贈送的【鮮蝦綜合拼盤】

吃火鍋怎能不來瓶飲料呢!編編超推店家的【冷泡茶】~

其冷泡茶可是用大禹嶺&杉林溪的春茶茉,分裝成一包包而自製的喔!茶味真的濃厚清香不苦澀,還會回甘呢~

 滿滿的一鍋好料,等待湯滾肉熟的時刻~(食材有些多,分二鍋煮!)

(編編已拿著筷子盯著鍋裡冒著咕嚕咕嚕湯滾的時刻,準備伸出魔掌XD)

【黑椒雞腿丸】&【蝦仁花枝漿】

雞腿丸咬下後,淡淡的薑及黑胡椒味,與吸飽湯汁熟透的雞腿丸子,口味清甜又不失其風味~

蝦仁花枝漿則有著一塊塊的花枝及蝦仁,每一口都超有口感的,讚!

超大顆的【大生蠔】,煮熟後還是有半個手掌大!

滿口都是海味的鮮甜滋味,海洋牛奶丫~除了高蛋白之外,對男對女都有很大的功效呢^Q^

安捏啦~安捏啦~滿滿的蟹膏,看著口水都流下來了XD~

肉質鮮嫩、風味獨特,其迷人之處,就算膽固醇不低,還是讓人趨之若鶩~(建議適量攝取為最^”^)

再來場幾乎滿滿的一鍋鮮蝦上演秀~

新鮮Q彈清甜的肉質,雖然比較麻煩需要剝殼,但還是甘願一隻一隻的處理,好一口一口的吃下企(///▽///)

來喔!壓軸上場~店家免費服務的【煲仔粥(俗稱的雜燴粥)】

(只要吃完火鍋料,記得留些湯底,可以請服務人員服務熬煮喔^^)

待飯吸飽湯汁變得稍濃稠後,服務人員即會加入蛋花、灑上蔥花,最後再來畫龍點睛的海苔!

天丫!就算肚子已經撐到不行,還是一定要來碗店家特製的【煲仔粥】啦ლ(´ڡ`ლ)

【井‧煲仔沙茶爐】除了提供種類豐富並齊全的各式火鍋食材外,

也為了維護品質而每日進貨各種海產~(當然也很貼心的接受顧客想吃的食材預訂喔!)

有機會來到安平的文平路上時,定要來這品嚐一頓喔^^

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井‧煲仔沙茶爐
地址:台南市安平區文平路263號
時間:週一到週五-17:00~23:00
時間:週六到週日-11:00~14:00 / 17:00~23:00
服務專線:(06)298-6605
粉絲頁:井‧煲仔沙茶爐
公休日:請以店家粉絲頁公告為主
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