【台南市-東區】平價美食戰區的仁和路上,猶如鄰家小妹般的親民小吃店『吉田小火鍋-鍋燒麵』!小小的預算,大大的滿足^^

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台南這樣的美食之都,大街小巷裡處處留心都有著各式各樣的美味~

在一條說長不長,說短不短的仁和路,算是編編的半個廚房ˇ∨ˇ!

在仁和路+崇善東路路口的【吉田小火鍋-鍋燒麵】!

店家原只賣鍋燒意麵,但因想再提供大家更多的美味料理,進而慢慢研發出小火鍋雪花冰等等多種選擇ψ(`∇´)ψ

鍋燒意麵是從開店至今,仍為大家所喜愛的招牌美食!

老闆娘很自豪的是所有的食材均是自己親自挑選,高湯也是用蔬菜為基底慢熬燉煮提煉而成的喔∩_∩!

吉田每週一公休喔!欲前來用餐A狼客丫,要注意一下日期喔,且莫空跑一趟而挨餓了≧▽≦

店裡環境明亮整潔,約可容納20多位用餐客~

(重點是編編看到2台冷氣在吹,就算夏天吃鍋也不用擔心會太熱啦^Q^)

店家超巧思,將菜單掛在桌邊!即不佔空間又方便內用客選擇~(編編大推揪甘心^^)

 

自助式餐具、衛生紙、醬油碟,還有還有紅茶內用無限暢飲!紅茶內用無限暢飲!紅茶內用無限暢飲!

(因為這是好康A訊息愛通狼栽,所以重覆三次>▽<)

【雪花冰】的刨冰機讓編編甜點的胃,又蠢蠢欲動了……(///▽///)

(蛋哇幾咧,一定要吃到妳XD~)

 

點好菜單時,順手倒了紅茶~甜甜的滋味,很有古早的味道!很適合用餐完畢後來杯飲料畫下完美句點的配角^^

【深坑臭豆腐鴨血煲】

從深坑直送的臭豆腐,配上滷的超入味的鴨血,再放入豬肉片、蛤蜊、菇類、米血、蔬菜等等超多食材~

(小火鍋系列均會附上一碗白飯,也可自費15~25元不等,升級成丫嬤的魯肉飯或焢肉飯喔~)

『深坑臭豆腐』,就算編編是在台南,也能吃到道地的深坑美食呢!喜愛臭豆腐的可來一嚐口福喔^^

『鴨血』是店家秘製的麻辣醬去慢滷入味的,直接吃就超有味呢!

【食補麻油鍋】

整鍋滿滿的好料,麻油的香氣撲鼻而來~

在這乍暖還春且傍晚時分稍有冷意的季節,來鍋活血暖身的麻油小火鍋最適合不過了^^

麻油香氣配上高湯,入口非常順喉好喝!再搭上麻油必配的良伴『麵線』,通體舒暢的暖心鍋物~

(PS.健康小叮嚀: 感冒 、三高、痛風等等,則要注意攝取麻油的食品唷~)

【原味招牌鍋】

超級平價高CP小火鍋,料多味美又佐以高湯,這豐富的內容真的太犯規了σ(ˋ▽ˊ)σ

清甜的湯底,熬煮至軟爛的高麗菜及各式火鍋料,令人欲罷不能的一口接一口的吃下~\(^o^)/

【日本醬燒壽喜豬肉鍋】(附一碗丫嬤的魯肉飯喔!)

其實從外觀上看,真有點分辨不太出原味鍋跟壽喜鍋的差別呢~

原味鍋有放冬料,湯也較清;壽喜鍋沒有冬粉,而且湯帶些淡淡褐色!

壽喜鍋的湯底帶有醬油的香氣,但又不會很死鹹令人膩口!很涮嘴的湯頭喔~∩_∩

【丫嬤的魯肉飯】(隨壽喜鍋附一碗)

一入口超古早的味道!淡淡的油蔥酥香及滷到超軟爛的肉躁,根本就讓人停不了口~≧▽≦

【泡菜鍋燒意麵】

泡菜是用高麗菜自製的台式泡菜!跟外面一般店家的泡菜口味不同,酸度剛剛好~很開胃呢^Q^

配料有豬肉片、蟳肉棒、米血、貢丸、雞蛋~也是配料滿滿的一碗意麵!味美料足的平民美食\(^o^)/

溫和的酸度,豐富的配料,蔬菜熬煮的高湯,不論是冬天還是夏天,都是道超人氣鍋燒!

而且店家的所提供的高湯,可是用了多種蔬果慢火熬煮出來的喔!湯裡融入所有蔬菜的精華呢~

【黃金乾意麵】

同行友人大推!份量十足外,蔬菜、玉米和肉躁與意麵的搭配,堪稱絕佳!

不油膩的口感,帶著肉躁的香氣,再上入玉米的甜味。Q彈的黃金乾意麵,快速的被掃入腹肚@@~(是蝗蟲無誤XD)

【吉田丫嬤的焢肉飯】←丫嬤A私房菜之一≧▽≦

豬肉只選用特地挑選過的當日溫體豬,再由丫嬤私房配方料理,滷的超透的!口感軟嫩到一個不行♡∨♡

肥肉的部份超級軟爛,筷子一夾就斷了!超愛吃肥肉的編編(會胖也怪不了別人啦XD),私心大推>▽<

放入嘴裡,肥肉的部份舌頭一抿就整個化在口中!瘦肉則不會乾柴確很夠味,令人欲罷不能的一口接一口!

【草莓煉乳雪花冰】

其實吃完主食,編編已經飽到一個嫑嫑的說~但已經先點好的雪花冰一送上來時,甜點的胃自動開啟╮(╯▽╰)╭

以牛奶做基底的雪花磚,刨出的冰猶如片片雪花~

濃淡適宜的奶香味在舌尖中綿密的化開來,酸酸甜甜的草莓顆粒搭配起來簡直是絕妙的組合呀!❤~

滿足滴吃飽喝足後,猛一抬頭!這滿滿滴人潮是啥時客滿的XD~

料理好不好吃,看現場用餐的人潮及店外排隊外帶的狼客們,就知道其美味是如何擄獲人心的^Q^~

【吉田小火鍋-鍋燒麵】提供冷氣的環境用餐,免費紅茶喝到飽!

自在的用餐氛圍就像是在自家用餐一樣輕鬆~不論是呷麵、呷冰、呷火鍋等,來到這裡都可一次滿足喔^^

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吉田小火鍋-鍋燒麵
地址:台南市東區仁和路117-3號
時間:週二到週日-10:30~21:00
服務專線:(06)290-0666
粉絲頁:吉田小火鍋-鍋燒麵
公休日:週一公休
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