【台南市-中西區】岬角 跨越時代的無國界燒烤美食

聽朋友說民權路上有新開一間老屋燒烤店還蠻有特色的,今天就專程來找找,果然在夜色低垂燈光的指引下發現一棟特色建築,一棟深具歷史的日式老屋。

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經過考證,該屋址為馬場德次郎開設的日吉屋吳服店舖(本町四丁目一○五番地),為林百貨創辦人林方一先生發跡的地點。

屋內有座顯眼的紅色燈籠,上頭寫著本町岬角。
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知識分享:從海岸延伸出的小峽灣就稱為岬角,店家希望提供一個溫馨的空間,讓在現實大海努力的人們有個暫時休憩的小陸。

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店家特別在門口放置菜單希望讓路過的人們可以更容易了解”岬角”平易近人

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岬角店面採內縮設計,特別規劃出一個中庭來,中庭有放置搖椅可議讓客人來坐坐放鬆一下

 

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拿起店家名片瞧瞧~簡單大方

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庭園中的搖椅可以讓客人飯後聊天,休息。還有個水池可以聽見潺潺流水聲。

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店內一偶~隨處都可見店家的巧思

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進門後會訝異於裡頭的擺設。印入眼簾的是瑪麗蓮夢露姐姐和地圖包的手工桶椅。

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燈光漸層照射的很美,感覺是日式與美式的綜合裝潢,牆面的黑來個於竹子漆黑的效果。

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上頭想必是老闆夫婦的收藏,有日本清酒,也有各國摩托中演變史的小模型車。

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這燈座的造型也特別,是鳥兒造型。

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整體擺設相當雅緻。也有蠻多店家的收藏~

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有個旋轉樓梯可以上二樓,不過目前二樓尚未開放

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現場有酒水,較大眾的可以自取,較特別的可以參考菜單。

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牆上的是私房烤物有時也會出現隱藏版菜色,真的令人充滿期待。

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也有賣一些氣泡酒、沙瓦與特調。

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現場有一座飛鏢機,近來相當夯的運動牆上更有三個步驟的美女教學海報,聽說小匠老闆也是箇中好手,有機會可以找老闆切磋切磋喔!

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這是我們今天的大餐讓我來為各位逐一介紹一下~

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明太子山藥:日本山藥,上頭的醬是真正明太子調和而成,鹹香帶黏。

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培根蕃茄串:略帶酸氣的蕃茄,裹上油脂豐富的培根燒烤,多汁味美。

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這製作真的相當費工也可見店家的用心

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牛肉蔥串:新鮮的蔥包裹牛肉燒烤入口,多汁而不膩,牛肉外頭醬汁充滿日式風味。
 

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柳葉魚:身形不算小隻,每一尾都帶卵,魚蛋充滿香氣,且份量不小。

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看看這魚卵有沒有口水直流阿!

 

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松阪豬:脆度很高,是真正的松阪豬,僅吃原味就很迷人。

 

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玉米筍:連同玉米鬚一同入口,充滿天然的口感與氣味,烤的恰到好處。

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就是要來點蔬菜中和一下,口感真的很清爽

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牛小排:Choice等級無骨牛小排,肉汁很甜美,與洋蔥絲一起入口很下酒。

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紅腳蝦:Size很大的紅腳蝦,甜度不輸給天使紅蝦,肉質富有彈性,蝦黃也很濃郁。
 

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店家很用心,來背上的腸泥也先做處理了

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午仔魚一夜干:這裡的海鮮是小匠老闆凌晨於海港挑貨,帶回料理醃漬以確保品質。

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午仔魚的魚用筷子一夾,一聲“卡滋”的諾大聲響傳入了我倆的耳朵,我與朋友真的沒想到小匠能把午仔魚的美味發揮到此等境界,個人認為是台南最強的一夜干,而且售價合理,現場人員也會教導正確食用方法。採用當日漁港現撈漁獲,手工醃製。 魚肉帶有鮮甜的細緻,皮烤的極為酥脆。 好吃。

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鮭魚飯糰:怕肚子餓所以點了飯糰,味道和坊間一般鮭魚飯糰又不同,這裡著重在香氣,外頭著重在烤醬,搭配烤脆的海苔一起夾起入口咀嚼,吃巧也吃飽。

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ORION生啤酒:來自沖繩的ORION,是許多愛喝酒的朋友心中首選,真沒想到這裡會有,吃好吃的燒烤能配上這啤酒,是人生的一種享受。

而且這裡的酒水全天供應,炎熱的夏天下午馬上可以來一杯生啤酒,不用等到晚上。(店家有提供代叫計程車服務~請多利用)

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冰水果茶:這水果茶很不一樣,是老板娘手工做成的果醬去調合成的,甜度不高,但香氣十足。不像外頭半成品水果糖漿的可怕甜度,這裡的水果茶風味獨特,會讓人想一直再喝。

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香蕉草莓甜薄餅~最後上來的是甜點。法式薄餅的特色在於軟Q餅皮與多層次口味呈現,搭配新鮮草莓與香蕉、巧克力冰淇淋入口,冷熱同時在嘴裡交融,甜蜜好吃,餅皮口感類似於千層蛋糕的柔嫩,相當美味。
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老闆與老闆娘因為喜歡台南生活步調所以來台南開店,【岬角】白天賣早午餐晚上化身為燒烤店,食材精選口味自然不在話下,朋友不彷找個時間來岬角放鬆一下,也讓店家感受我們台南濃厚的~人情味

 

【台南市-中西區】岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧

台南市中西區民權路二段240號,06-2234598

薄餅和咖啡︰1100~1700,最後供餐1630

居酒和串燒︰1800~0000,最後供餐2330

每週三公休。

粉絲頁︰岬角 薄餅咖啡、燒烤居酒、飛鏢吧

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