【台南市-中西區美食】古典雅緻絕美紙傘IG牆♥∀♥就在『川蜀-四川麻辣燙』啦!伊比利豬油花密布超軟嫩◐ڡ◐!置身於婉約柔美的中國風裝潢裡吃香喝辣٩(๑^ 3 ^๑)۶!

位於健康路麥當勞隔壁的【川蜀-四川麻辣燙,前來用餐超方便,對面就有停車場啦!

愛辣嗜麻的粉粉們可別錯過店家自熬又自豪的『川蜀麻辣』鍋底喔!另也有不辣的鍋底『漢方龍骨』『東坡泡菜』『黑川薑黃』

【川蜀-四川麻辣燙用餐,每人均酌收鍋底費149/人8歲以下兒童免鍋底費9~12歲兒童酌收60/人

對面即有停車場,一大家子開車來呷奔免驚要繞繞轉轉搜尋停車位~

騎樓下有木椅可供休息,玻璃窗上則註明營業時間及禁寵物、禁煙、禁外食!再請前來用餐A粉粉們朱以幾咧喔~

推門而入目光所及是一片古典婉約的裝潢風格~(哇!在醬的氣氛吃飯鐵定很有FU說~)

隨著服務人員帶位,發現一片仿油紙傘吊燈的雅緻IG打卡牆啦❤(好美喔,那吊燈也太吸睛⊙∨⊙)

層層或窗花或繩簾或圓拱的半開放式包廂,約可同時容納80~90位用餐呢~

※店家另有提供包場或多人用餐服務,意著請洽店家~※

回到座位,桌上即擺放一小立牌!到10/31前來店消費即享買肉送肉(限定肉品)超值優惠外,

還有於FB粉專公開打卡留言即享好禮四選一的長期活動喔\(^o^)/

自飯招待小菜鍋底(麻辣豆腐&麻辣鴨血)可一直續盤享用呢~(桌子中間夾層超貼心的設計衛生紙,超方便的啦!)

醬料區更有店家特製的沾醬,讓享用美食能更豐富味蕾的享受喔^Q^!

菜單上有著各式湯底的介紹,還有其它各式肉品、海鮮、蔬菜、菇類等特色單品可點選~

美麗的服務人員親切的送上招待小菜!每日皆會變換不同口味的小菜喔~今天另一口味的小菜沒了,所以兩盤都是泡菜!

【泡菜】可都是店家自醃的喔~微微辣的爽脆口感很涮嘴呢!重點是想吃還可以再續盤啦^Q^

等一下下,服務人員即推來餐車,送上【川蜀麻辣】【東坡泡菜】湯底的鴛鴦鍋及一一單點的菜色喔~

湯杓撈出的湯底『豆腐及鴨血』,這吃完了都是可以一直再續的唷!『豆腐及鴨血』可以一併續也可分開續呢~

『豆腐及鴨血』都很入味,店家表示他們可都是煮好後靜置一天完全入味才供應給顧客的唷!咬下時要小心湯汁燙口哩???

(川蜀麻辣湯底可以依口味喜好調整小辣中辣或大辣~待送上桌若覺不足或過辣,都還是可以再跟服務人員反應的唷)

(東坡泡菜湯底則是店家獨門配方醃製,湯滾後激似養樂多的乳酸菌酸香即會釋放出來唷^^)

【伊比利黑豬】

店家提供來自於西班牙的伊比利豬肉片,一端上呈粉嫩色澤且油脂分布細密,水水的說❤

燙熟的伊比利豬肉,建議先不沾醬,最能吃到豬肉原汁的甜味!軟嫩得口感超好咬~

隨後再沾上個人拿取的沾醬,不同的風味盡顯在嘴裡啦~~~

【天使紅蝦(隱藏版)】(欲食用的粉粉們,請記得先詢問店家當天是否有貨喔XD)

阿根廷的天使紅蝦,隻隻粉橘色且比手指還粗的大蝦,體積還真不小>∨<~

煮熟待放涼些剝殼後,就迫不急待的大口咬下啦!偏軟Q的蝦肉,吃來蠻鮮甜可口的呢٩(๑~▽~๑)۶

【花枝漿】

一塊塊的花枝肉在一端上即被看見說~用料實在真真沒話說!≡^ˇ^≡

新鮮的食材當然就是要迅速下鍋啦~等待浮出湯面的熟成時XDDD!

隨著一口咬下,每口咀嚼都吃得到花枝塊耶!Q彈有勁個不行,濃香的漿也麻不同的~帶著麻辣的香,編編私心蠻愛的❤

【金針菇】【蔬果拼盤】【老油條】【丸類拼盤】

吃麻辣鍋一定要來盤老油條的啦!隨個人口感喜好決定煮的或脆或軟爛呢~(吸飽飽湯汁的香及麻,讓人大呼過癮丫)

丸類拼盤分別為『鴨肉丸』口感是三種丸子裡最有咬勁且彈牙的,別有一番滋味~

丸類拼盤分別為『虱目魚丸』虱目特有的風味,偏軟Q的口感很適合小朋友一同食用喔~

丸類拼盤分別為『香菇貢丸』貢丸裡除了香菇塊還有油蔥酥及蝦米跟豬肉末,很迷人的香氣且風味十足呢~

【紅茶】

吃的又麻又辣時必要來瓶冰涼涼的飲品解火辣辣的舌啦~

甜度適中的紅茶帶著微厚的香韻,一口一口蠻順口的呢v(=∩_∩=)フ

提供超舒適又典雅的用餐環境~

寬敞若大的座椅,讓人用餐的感覺不顯侷促且舒心!

店家用心的在食材上表現出絕對的堅持~讓來嚐過的顧客們都還是會回味呢♡( ˘ ³˘)♥

※現在來店超優惠,買《五花豬》或《五花牛》均買大送大,買小送小啦!超值活動至10/31截止~※

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川蜀-四川麻辣燙

地址:台南市中西區健康路一段26號

時間:週一到週日11:00~24:00

服務專線:(06)213-7899

粉絲頁:川蜀-四川麻辣燙

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